Beirute light de rosbife, shitake e creme de ricota

Preparo

35 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

130 g

Ingredientes de: Beirute light de rosbife, shitake e creme de ricota (Limpar)

4,0 folhas médias de Alface crespa

1,0 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

2,0 colheres (sopa) de Creme de ricota light Tirolez

1,0 unidade de Pão sírio light Pita Bread

Pimenta-do-reino em pó à gosto

4,0 fatias de Rosbife

Sal refinado à gosto

0,5 xícaras (chá) de Cogumelo shitake cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Beirute light de rosbife, shitake e creme de ricota

Aqueça o azeite e coloque os shitakes inteiros sem os talos e tempere com o sal e a pimenta do reino. Refogue rapidamente, até que murchem um pouco. Retire do fogo, acrescente a cebolinha picada e reserve. Abra o pão sírio, separando em duas partes e espalhe uma colher de sopa de creme de ricota light em cada parte. Coloque as folhas de alface, o rosbife e o shitake. Feche o sanduíche com a outra metade do pão sírio, corte ao meio e sirva.