Torta de rúcula

Preparo

20 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

83 g

Ingredientes de: Torta de rúcula (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 copo de Leite desnatado Parmalat

1,0 colher (sopa) de Creme vegetal original Becel

Alecrim à gosto

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

200,0 gramas de Queijo tipo minas

2,0 pratos rasos de Rúcula

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 unidade grande de Tomate

1,0 pitada de Sal moído iodado marinho Mais Vita

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de rúcula

Ponha no liquidificador o ovo, o leite, a manteiga e a cebola picada. Bata até ficar homogêneo. Junte os outros ingredientes e bata mais até a massa ficar lisa e uniforme. Transfira para uma tigela e reserve. Pique o tomate e a rúcula. Acrescente o alecrim e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e mexa bem. Misture delicadamente o recheio com a massa e despeje em uma fôrma de aro removível untada e polvilhada com farinha. Asse em forno médio preaquecido até que, ao enfiar um palito, ele saia seco.