Dissolva o fermento no adoçante. Bata as cenouras com a água quente no liquidificador. Misture ao fermento. Acrescente o restante dos ingredientes e coloque em uma forma tipo bolo inglês (24x11cm)untada com azeite. Deixe crescer durante, aproximadamente, 30 minutos e asse em forno médio (180°C) por mais cerca de 30 minutos. Desenforme morno e sirva em fatias. Rendimento: 12 porções 1 porção: 2 fatias Peso por porção: 58 gramas
Gramas por Porção: 57 g
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