salada tropical

Name: salada tropical
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade média de Manga; 4,00 fatias grandes de Abacaxi; 1,00 unidade média de Pepino; 1,00 unidade de Abobrinha italiana crua; 6,00 folhas médias de Alface americana; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 1,00 unidade de Iogurte desnatado Batavo; 1,00 unidade de Sumo de limão; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 a gosto de Gengibre; 2,00 colheres (chá) de Ervas finas Kitano

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

214 g

Ingredientes de: salada tropical (Limpar)

1,0 unidade média de Manga

4,0 fatias grandes de Abacaxi

1,0 unidade média de Pepino

1,0 unidade de Abobrinha italiana crua

6,0 folhas médias de Alface americana

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 unidade de Iogurte desnatado Batavo

1,0 unidade de Sumo de limão

1,0 dente de Alho cru

Gengibre à gosto

2,0 colheres (chá) de Ervas finas Kitano

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer salada tropical

descasque a manga e corte-a em cubos pequenos. Dê preferência a mangas quase verdes, que se prestam melhor à saladas. Corte o abacaxi em pedacinhos e junte à manga. Faça o mesmo com o pepino e a abobrinha. Rale a cenoura. Junte tudo numa tigela e reserve. Faça o molho: rale o gengibre, esprema o suco de limão, o iogurte e as ervas finas. tempere com sal a gosto. Na hora de servir, pique bem as folhas do alface, junte aos legumes e frutas da tigela, ponha numa saladeira bonita. Sirva o molho numa molheira pequena com concha.