Bolo de banana

Preparo

20 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

61 g

Ingredientes de: Bolo de banana (Limpar)

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado

2,0 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

2,0 colheres (sopa) cheias de Margarina qualy vita Sadia

1,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

4,0 unidades médias de Banana prata

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de banana

Leve ao fogo em uma forma redonda uma xícara de açúcar para caramelizar. Espalhe no fundo e em volta da forma. Coloque as bananas cortadas em tiras no fundo da forma. Reserve. Bata o açúcar com a margarina até formar um creme claro. Reserve. Bata as claras em neve, junte as gemas e acrescente à mistura de açúcar com margarina. Misture bem. Adicione então o leite, a farinha de trigo e o fermento. Misture até deixar uma massa homogênea. Despeje-a sobre as bananas na forma. Asse em forno médio até dourar. Desenforme ainda quente.