Omelete de claras

Name: Omelete de claras
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 colher (café) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 4,00 unidades médias de Clara de ovo de galinha; 0,25 copos americano de Leite desnatado Paulista; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 fatia grande de Queijo tipo minas; 0,50 colheres (café) de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 1,00 unidade média de Tomate

Preparo

15 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

160 g

Ingredientes de: Omelete de claras (Limpar)

1,0 colher (café) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) de Cebola

4,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

0,3 copos americano de Leite desnatado Paulista

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 fatia grande de Queijo tipo minas

0,5 colheres (café) de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 unidade média de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Omelete de claras

Bata 1 clara em neve. Reserve.
Nas outras três claras mexa o leite, o tomate, o sal, a pimenta, a cebola, a salsa e o queijo.
Misture delicadamente as claras a essa mistura
Unte uma frigideira antiaderente com azeite ou margarina e leve ao fogo para esquentar.
Quando quente despeje a mistura e frite, primeiro um lado, delicadamente, depois o outro.
Variações:
abobrinha, peito de peru, salsicha cortada em pequenas rodelas