Massa:
1.Bata no liquidificador, os ovos com o adoçante
2.Acrescente a cenoura, o óleo, o leite desnatado e o fermento em pó e bata bem
3.Retire o creme e coloque em um recipiente
4.Junte a farinha aos poucos
5.Misture delicadamente obtendo uma massa homogênea
6.Unte uma forma com margarina light e farinha de trigo e deposite a massa
7.Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos
Cobertura:
1.Em um recipiente junte todos os ingredientes, misture e leve ao fogo para engrossar
2.Com ajuda de uma colher, espalhe o creme sobre o bolo ainda quente
Gramas por Porção: 81 g
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