Torta vegetariana

Ingredientes de: Torta vegetariana (Limpar)

1,0 lata de Milho verde enlatado

4,0 folhas grandes de Couve manteiga crua

1,0 unidade média de Cebola

4,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

3,0 xícaras (chá) de Leite desnatado

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

100,0 gramas de Queijo coalho

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

Como fazer Torta vegetariana

Recheio: Retire o talo da couve e corte em fatias finas. Aqueça metade do óleo e refogue a cebola, acrescente o milho, a couve, metade do sal e deixe até murchar a couve. Reserve. Massa: No liquidificador coloque o restante do óleo, o leite e os ovos. Bata e acrescente a farinha, o fermento e o sal. Em uma assadeira untada coloque metade da massa, distribua o recheio de milho e cubra com a outra metade da massa. Polvilhe com o queijo. Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar. Sirva quente ou na temperatura ambiente. Para variar substitua a farinha de trigo por farinha de trigo integral. Se não tiver couve, substitua por agrião, escarola ou brócolis.