nhoque de abóbora

Name: nhoque de abóbora
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Não definida
Ingredients: 200,00 gramas de Abóbora cabotiá cozida; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cozido; 1,00 colher (sopa) de Creme vegetal sabor manteiga Becel; 1,50 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral Jasmine; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 400,00 gramas de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 2,00 fatias médias de Queijo muçarela; 2,00 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos

Preparo

15 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

177 g

Ingredientes de: nhoque de abóbora (Limpar)

200,0 gramas de Abóbora cabotiá cozida

1,0 unidade média de Ovo de galinha cozido

1,0 colher (sopa) de Creme vegetal sabor manteiga Becel

1,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral Jasmine

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

400,0 gramas de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

2,0 fatias médias de Queijo muçarela

2,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer nhoque de abóbora

Amasse a abóbora cozida(fria) e junte com o ovo e a margarina, vá adicionando a farinha lentamente, depois a aveia, acerte o sal. A massa não fica em ponto de enrolar. Coloque o molho de tomate em um refratário e depois vá colocando os nhoques com a ajuda de uma colher de chá (cheia), coloque cuidadosamente um do lado do outro. Corte as fatias de mussarela em pedacinhos e salpique por cima. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno.