sopa de legumes

Name: sopa de legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 2,00 unidades pequenas de Inhame cozido; 300,00 gramas de Músculo bovino cozido; 1,00 unidade média de Abobrinha crua; 3,00 folhas médias de Repolho branco; 3,00 ramos médios de Couve-flor crua; 3,00 folhas grandes de Couve manteiga crua; 1,00 talo de Salsão; 1,00 unidade pequena de Tomate; 2,00 dentes de Alho cru; 2,50 litros de Água; 0,50 unidades pequenas de Beterraba crua; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Salsinha

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

218 g

Ingredientes de: sopa de legumes (Limpar)

2,0 unidades pequenas de Inhame cozido

300,0 gramas de Músculo bovino cozido

1,0 unidade média de Abobrinha crua

3,0 folhas médias de Repolho branco

3,0 ramos médios de Couve-flor crua

3,0 folhas grandes de Couve manteiga crua

1,0 talo de Salsão

1,0 unidade pequena de Tomate

2,0 dentes de Alho cru

2,5 litros de Água

0,5 unidades pequenas de Beterraba crua

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

Sal refinado à gosto

Salsinha à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de legumes

Coloque os engredientes na panela de pressão, acrescentar 1 litro e meio de água, deixar cozinhar por 30 minutos, abrir a panela colocar o restante da água, verificar se os temperos estão ao seu gosto, deixar ferver, desligar e servir morna ou quente..