Pão caseiro integral

Name: Pão caseiro integral
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Cuisine: Pães
Ingredients: 2,00 colheres (sopa) de Açúcar refinado União; 100,00 gramas de Farinha de trigo comum; 300,00 gramas de Farinha de trigo integral; 2,00 tabletes de Fermento biológico fresco Fleischmann; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 2,00 copos de Leite desnatado; 170,00 gramas de Iogurte natural desnatado; 1,00 colher (sopa) cheia de Margarina sem sal light Qualy Sadia; 6,00 unidades de Castanha do Brasil

Preparo

60 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

80 g

Ingredientes de: Pão caseiro integral (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

100,0 gramas de Farinha de trigo comum

300,0 gramas de Farinha de trigo integral

2,0 tabletes de Fermento biológico fresco Fleischmann

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 colher (café) de Sal refinado

2,0 copos de Leite desnatado

170,0 gramas de Iogurte natural desnatado

1,0 colher (sopa) cheia de Margarina sem sal light Qualy Sadia

6,0 unidades de Castanha do Brasil

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão caseiro integral

Coloque o fermento e o açúcar no leite morno e reserve, em uma vasilha grande coloque as farinhas, o sal, misture e acrescente o fermento disslovido, a margarina e os ovos, misture os ingrediente e sove, deixe descansar por 30 minutos na vasilha coberta em local quente, depois disto amasse novamente e faça o formato do pão, coloque em uma forma untada, passe sobre a massa um pouco de café frio sem açucar, deixe descansar tampado por mais 20 minutos, leve ao forno moderado e deixe assar por 30 minutos ou até dourar...