Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal Depois que estiverem bem misturados, acrescente o creme de leite, reserve Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco, acrescente os tomates só pra dar uma murchada Acerte o sal se achar necessário Em um refratário untado com azeite coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar
Gramas por Porção: 233 g
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