Bata as claras em neve e reserve. Bata bem as gemas com a manteiga e o açucar , deve fcar uma gemada bem cremosa. Acrescente o leite em temperatura ambiente. Vá adicionando a farin ha ja peneirada junto com o fermento aos poucos e delicadamente. Incorpore as claras em neve de maneira muito delicada pra que a massa nao perca a leveza, coloque a canela em po......a seguir a maça ja picadfinha. Forma redonda , forno medio mais ou menos uns 40 min. Um bolao...bem gostoso e crocante
Gramas por Porção: 103 g
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