Creme de brócolis

Name: Creme de brócolis
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 3
Cuisine: Sopas
Ingredients: 300,00 gramas de Brócolis cozido; 1,00 mililitro de Caldo de legumes preparado; 1,40 xícaras (chá) de Água; 1,00 colher (sopa) cheia de Farinha de milho; 2,00 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Poços de Caldas

Preparo

8 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

232 g

Ingredientes de: Creme de brócolis (Limpar)

300,0 gramas de Brócolis cozido

1,0 mililitro de Caldo de legumes preparado

1,4 xícaras (chá) de Água

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de milho

2,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Poços de Caldas

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de brócolis

Cozinhe os brócolis com o caldo de legumes, em fogo alto, em panela semitampada, por 15 minutos ou até que os brócolis fiquem macios. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte à mesma panela e junte o amido de milho dissolvido na água, o requeijão light ou creme de ricota, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, por mais 8 minutos. Retire do fogo e sirva em seguida.