quiche de cebola

Ingredientes de: quiche de cebola (Limpar)

3,0 colheres (sopa) de Gérmen de trigo tostado Vitao

6,0 colheres (sopa) de Farinha de trigo integral

3,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker

1,5 unidades de Iogurte natural desnatado

1,0 colher (sopa) cheia de Manteiga com sal

1,5 xícaras (chá) de Queijo ricota

2,0 unidades grandes de Cebola

0,5 xícaras (chá) de Azeitona verde

1,0 unidade pequena de Tomate

1,0 colher (café) de Sal refinado

2,0 colheres (sopa) cheias de Champignon

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

Como fazer quiche de cebola

Massa
1 xícara de trigo integral
1/2 x. de germen de trigo
1/2 xicara de aveia em flocos finos
3/4 x. de iogurte
1 colher de manteiga
sal
orégano
Misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênia.

Recheio
1,5 de ricota esmigalhada
1 x. de iogurte
tomate picadinho
1 dente de alho amassadinho
1 colher de café de ervas finas
1 colher de café de orégano
cheiro verde a gosto
sal a gosto
azeitonas picadinhas
2 cebola em rodelas finas
1/2 x. cogumelo picadinho
Misturar todos os ingrediente menos a cebola e o cogumelo.

Modo de montar.
Abrir a massa (camada fina) em pirex untado.
furar a massa
Colocar o recheio intercalando com as fatias de cebola e o cogumelo.
Levar ao forno