CALDO VERDE VEGETARIANO

Name: CALDO VERDE VEGETARIANO
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500,00 gramas de Couve-flor crua; 1,00 unidade média de Cebola; 200,00 gramas de Couve manteiga crua; 10,00 fatias pequenas de Queijo de soja (tofu)

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

152 g

Ingredientes de: CALDO VERDE VEGETARIANO (Limpar)

500,0 gramas de Couve-flor crua

1,0 unidade média de Cebola

200,0 gramas de Couve manteiga crua

10,0 fatias pequenas de Queijo de soja (tofu)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer CALDO VERDE VEGETARIANO

Refogue a cebola, 2 dentes de alho, 500gr de couve flor, ponha com agua na pressão. Apos cozimento passe no liquidificar toda a sopa, acrescente a couve cortada em tiras, o queijo tofu cortado em poaedaços e deixe dar uma fervura, tempere com sal e bom apetite.