Bater as claras em neve e reservar. Colocar a margarina e as gemas, misturar com a farinha integral, a farinha branca, a frutose, colocar as bananas amassadas, a canela, noz moscada, as nozes picadas, as claras em neve e por ultimo o fermento. Levar para assar em uma forma untada por 40 minutos a temperatura de 180 graus.
Gramas por Porção: 95 g
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