chuchu de forno

Preparo

minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

122 g

Ingredientes de: chuchu de forno (Limpar)

3,0 unidades médias de Chuchu cru

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) cheia de Manteiga com sal

0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado Parmalat

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 colher (sopa) de Cebola

1,0 colher (chá) cheia de Amido de milho

0,5 xícaras (chá) de Caldo de legumes preparado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer chuchu de forno

Descasque os chuchus,corte ao meio e retire os centros duros.Corte em pequenos pedaços e refogue na manteiga com a cebola ralada e tempere com sal ou use o caldo de legumes.Tampe a panela e deixe cozinhar lentamente,em fogo baixo. Quando estiver macio,junte a salsa,retira do fogo e coloque em refratário untado. Bata as claras em neve,acrescente as gemas,o amido,o leite e o queijo. Tempere com sal e espalhe sobre os chuchus.Asse em forno moderado