Macarrão com legumes

Preparo

minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

317 g

Ingredientes de: Macarrão com legumes (Limpar)

2,0 pires de Brócolis cru

1,0 unidade pequena de Pimentão amarelo cru

1,0 unidade pequena de Pimentão vermelho cru

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 unidades médias de Cenoura cozida

2,0 colheres (sopa) de Vinagre

125,0 gramas de Macarrão integral cozido (caseiro)

1,0 porção de Caldo em pó sabor legumes Sazõn

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Macarrão com legumes

1. Cozinhe o macarrão "al dente" e reserve 2. Em uma panela, coloque 4 colheres de sopa de azeite, o alho e a cebola para fritarem, os pimentões picados, o caldo de legumes dissolvido em água, o sal e a pimenta a gosto 3. Refogue e reserve 4. Em outro recipiente, junte o macarrão, o brócolis cozido e a cenoura ralada 5. E, por último, acrescente o restante do azeite e o vinagre 6. Misture bem e sirva a seguir