Torta de Cupuaçu

Preparo

40 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

65 g

Ingredientes de: Torta de Cupuaçu (Limpar)

1,0 pacote de Biscoito maisena Piraquê

2,0 caixinhas de Creme de soja naturis Batavo

1,0 envelope de Gelatina em pó sem sabor Dr. Oetker

3,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

150,0 gramas de Margarina culinária Primor Forno e Fogão

3,0 embalagens de Polpa congelada de cupuaçu De Marchi

200,0 gramas de Soymilk condensado de soja Olvebra

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de Cupuaçu

No liqüidificador, triturar o biscoito e a margarina. Forrar uma forma redonda com fundo removível. Levar ao forno por cerca de 10 minutos, até que as pontas comecem a dourar. Retirar e deixar esfriar. Bater as três polpas no liqüidificador por alguns segundos, somente para ela ficar picada. Misturar em uma vasilha com as gemas. Voltar a mistura ao liqüidificador e bater com o resto dos ingredientes. Obs.: a gelatina deve ser hidratada com 6 colheres de sopa de água e aquecida no microondas por 40 segundos. Despejar a mistura na forma sobre o biscoito e levar à geladeira por 8 horas. Dividir a trta ao meio, e depois em quartos... Até formar 20 pedaços. Não são pequenos, mas também não são enormes!!