sopa de cenoura com gengibre

Name: sopa de cenoura com gengibre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Sopas
Ingredients: 5,00 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua; 1,00 unidade de Cebola roxa; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 10,00 gramas de Gengibre; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 2,00 colheres (sopa) cheias de Carne moída refogada (acém)

Preparo

20 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

52 g

Ingredientes de: sopa de cenoura com gengibre (Limpar)

5,0 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua

1,0 unidade de Cebola roxa

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

10,0 gramas de Gengibre

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (café) de Sal refinado

2,0 colheres (sopa) cheias de Carne moída refogada (acém)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de cenoura com gengibre

Refogue a cebola, o alho, o gengibre e a cenoura no azeite, acrescente o sal e coloque cinco xícaras de água e deixe ferver. Depois bata tudo no liquidificador e acrescente duas colheres de carne moída refogada.