Costela cozida

Name: Costela cozida
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Não definida
Ingredients: 10,00 gramas de Carne bovina costela crua; 8,00 dentes de Alho cru; 3,00 unidades grandes de Cebola; 2,00 unidades de Meu segredo Maggi; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 unidade de Pimenta dedo de moça; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 3,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 1,00 a gosto de Salsa

Preparo

50 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

154 g

Ingredientes de: Costela cozida (Limpar)

100,0 gramas de Carne bovina costela crua

8,0 dentes de Alho cru

3,0 unidades grandes de Cebola

2,0 unidades de Meu segredo Maggi

Sal refinado à gosto

1,0 unidade de Pimenta dedo de moça

Pimenta-do-reino em pó à gosto

3,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

Salsa à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Costela cozida

Retire toda a gordura da costela (deixe a mais light), coloque em uma panela de pressão, junte o alho amassado e 02 cebolas cortadas grosseiramente, vá refogando mexendo para a carne dourar, acrescente o sal e o meu segredo. tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 50 minutos se achar necessário acrescente aguá. (cozinhar em fogo médio). Tire a pressão acrescente a pimenta, a salsa e a cebolinha, coloque também a cebola cortada em rodelas grossas, deixe murchar e sirva.