Galinha com arroz

Name: Galinha com arroz
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 colher (chá) cheia de Açafrão em pó; 2,50 xícaras de Arroz agulhinha tipo 1 Namorado (cru); 5,00 unidades pequenas de Cebola; 10,00 gramas de Galinha inteira sem pele cozida; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya; 2,00 colheres (sopa) picadas de Pimentão amarelo cru; 2,00 colheres (sopa) de Shoyu

Preparo

80 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

133 g

Ingredientes de: Galinha com arroz (Limpar)

1,0 colher (chá) cheia de Açafrão em pó

2,5 xícaras de Arroz agulhinha tipo 1 Namorado (cru)

5,0 unidades pequenas de Cebola

100,0 gramas de Galinha inteira sem pele cozida

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

2,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão amarelo cru

2,0 colheres (sopa) de Shoyu

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Galinha com arroz

Frite a cebola no óleo até dourar. Junte o shoyu e o açafrão. Refoque a galinha caipira até começar a dourar. Acrescente pimentão. Coloque o arroz e refogue. Após, junte água fervente até cobrir todo o conteúdo da panela ficando cerca de 2 dedos acima das partes sólidas. Deixe a aguá diminuir um pouco e então abaixe o fogo e tampe a panela. Deixe até secar e o arroz ficar macio.