Sopa de quinua

Name: Sopa de quinua
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Quinua em flocos Mãe Terra; 4,00 escumadeiras picadas de Abóbora moranga refogada; 2,00 colheres (arroz) picadas de Inhame cozido; 4,00 escumadeiras cheias de Chuchu cozido; 1,00 unidade pequena de Abobrinha cozida; 3,00 unidades médias de Jiló cozido; 1,00 folha grande de Couve manteiga cozida; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya; 1,00 sachê de Tempero amarelo Sazõn

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

288 g

Ingredientes de: Sopa de quinua (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Quinua em flocos Mãe Terra

4,0 escumadeiras picadas de Abóbora moranga refogada

2,0 colheres (arroz) picadas de Inhame cozido

4,0 escumadeiras cheias de Chuchu cozido

1,0 unidade pequena de Abobrinha cozida

3,0 unidades médias de Jiló cozido

1,0 folha grande de Couve manteiga cozida

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

1,0 sachê de Tempero amarelo Sazõn

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de quinua

Refogue os legumes no óleo com alho e um pouco de sal e aguá... Deixe cozinhar... depois de cozido coloque a quinua em flocos e deixe ferver por mais 2 minutos depois coloque o sazon... sirva quente...