rocambole de mandioquinha

Name: rocambole de mandioquinha
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Massas
Ingredients: 300,00 gramas de Mandioquinha (crua); 1,00 copo americano de Leite desnatado Paulista; 1,00 colher (sopa) de Margarina qualy vita Sadia; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 3,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Preparo

120 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

167 g

Ingredientes de: rocambole de mandioquinha (Limpar)

300,0 gramas de Mandioquinha (crua)

1,0 copo americano de Leite desnatado Paulista

1,0 colher (sopa) de Margarina qualy vita Sadia

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

1,0 unidade média de Tomate

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer rocambole de mandioquinha

faça um pure de mandioquinha, espalhe num refratário com papel manteiga. A parte refogue a berinjela com a cebola, o tomate e o azeite, com oregana, cubra o pure e polavilhe com o queijo tipo faixa azul, coloque o refogado e enrole como rocambole