Minissuflê: delícia light de batata com ricota

Preparo

15 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

358 g

Ingredientes de: Minissuflê: delícia light de batata com ricota (Limpar)

2,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha

2,0 colheres (sopa) rasas de Farinha de trigo comum

1,0 xícara de Leite semidesnatado Leco

1,0 unidade de Cebola roxa

50,0 gramas de Creme de ricota light Tirolez

0,5 colheres (sopa) de Fermento em pó químico tradicional Dona Benta

1,0 unidade média de Clara de ovo de galinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Minissuflê: delícia light de batata com ricota

Ingredientes . 2 batatas sem casca . 1 gema . 2 colheres (sopa) de farinha de trigo . 1 xícara (chá) de leite . Sal e salsa a gosto . 1 cebola ralada . 2 fatias de ricota . 1 colher (sobremesa) de fermento . 1 clara em neve Modo de preparo Cozinhe a batata, escorra e a amasse. Numa vasilha, misture a gema, a farinha, o leite, o sal, a salsa, a cebola, a ricota esmigalhada e a batata. Adicione o fermento e a clara. Coloque em forma untada e asse até dourar.