Pão Recife

Name: Pão Recife
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 56
Cuisine: Pães
Ingredients: 0,75 xícaras (chá) de Açúcar refinado União; 900,00 gramas de Farinha de trigo comum; 1,00 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann; 1,00 copo de Leite integral Elegê; 2,00 colheres (sopa) de Margarina com sal deline Sadia; 2,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru

Preparo

30 minutos

Rendimento

56 porçoes

Gramas por Porção

24 g

Ingredientes de: Pão Recife (Limpar)

0,8 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

900,0 gramas de Farinha de trigo comum

1,0 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

1,0 copo de Leite integral Elegê

2,0 colheres (sopa) de Margarina com sal deline Sadia

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão Recife

Como fazer:

Bata bem os ingredientes no liquidificador, exceto o trigo.

Aí, você coloca num recipiente e vai adicionando aos poucos o trigo, mexendo com uma colher e depois, como toda boa padeira super experiente (ahá!), meta a mão! Quando tiver soltando das mãos, você joga um pouco de trigo no balcão e coloca a massa lá pra começar a ser sovada, ou seja, bata, amasse, jogue, dê murros… Vale até imaginar que a massa é aquela piriguete! Tipo, imagine-se num ringue: é só você e a massa! Até vc sentir q ela ta bem homogênea.