Sopão

Name: Sopão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,50 unidades médias de Abobrinha crua; 600,00 mililitros de Água; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 3,00 unidades pequenas de Mandioquinha cozida; 1,50 unidades médias de Beterraba cozida; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 unidade grande de Cenoura cozida; 1,00 unidade média de Chuchu cozido; 7,00 folhas médias de Couve manteiga cozida; 50,00 gramas de Vagem cozida; 6,00 folhas médias de Couve manteiga crua; 7,00 folhas pequenas de Repolho roxo cozido; 3,00 unidades médias de Tomate; 1,00 unidade pequena de Peito de frango sem pele cru

Preparo

40 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

183 g

Ingredientes de: Sopão (Limpar)

1,5 unidades médias de Abobrinha crua

600,0 mililitros de Água

3,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 unidades pequenas de Mandioquinha cozida

1,5 unidades médias de Beterraba cozida

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade grande de Cenoura cozida

1,0 unidade média de Chuchu cozido

7,0 folhas médias de Couve manteiga cozida

50,0 gramas de Vagem cozida

6,0 folhas médias de Couve manteiga crua

7,0 folhas pequenas de Repolho roxo cozido

3,0 unidades médias de Tomate

1,0 unidade pequena de Peito de frango sem pele cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopão

Ralar todos os ingredintes. Refogar a cebola e o alho no azeite, em seguida os ingredientes ralados e 1 sache de tempero, sal e cebolinha a gosto. Após refogados, acrescentar aproximadamente 400ml de água. Após pegar pressão, deixar por aproximadamente 20 minutos.