Nhoque de batatas com molho de tomate caseiro

Name: Nhoque de batatas com molho de tomate caseiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Não definida
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 3,00 unidades pequenas de Batata inglesa cozida; 30,00 gramas de Farinha de trigo tipo 1 Rosa Branca; 2,00 colheres (sopa) rasas de Amido de milho; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 200,00 gramas de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 0,50 unidades de Caldo de carne; 1,00 colher (chá) de Açúcar cristal União

Preparo

30 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

259 g

Ingredientes de: Nhoque de batatas com molho de tomate caseiro (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

3,0 unidades pequenas de Batata inglesa cozida

30,0 gramas de Farinha de trigo tipo 1 Rosa Branca

2,0 colheres (sopa) rasas de Amido de milho

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

200,0 gramas de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

0,5 unidades de Caldo de carne

1,0 colher (chá) de Açúcar cristal União

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Nhoque de batatas com molho de tomate caseiro

Cozinhe as batatas descascadas até ficarem macias e esprema. Misture o ovo, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o amido de milho e o sal. Cozinhe a massa em água fervente com sal e um fio de oleo. Para o molho, ferva o molho de tomate, o caldo de carne e o açúcar. Misture o molho ao nhoque cozido e sirva.