Bolo de Abacaxi

Ingredientes de: Bolo de Abacaxi (Limpar)

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

150,0 gramas de Açúcar cristal União

0,5 xícaras de Óleo de canola Liza

5,0 fatias médias de Abacaxi

150,0 gramas de Farinha de rosca

50,0 gramas de Aveia em flocos finos

25,0 gramas de Amêndoa

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

Como fazer Bolo de Abacaxi

Massa Bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador. Retire e misture o abacaxi e a farinha de rosca, a avaia, as amêndoas e o fermento. Coloque em uma fôrma de bolo com orifício central untada com óleo e untada com farinha de rosca. Asse em forno médio (180º), por certa de 30min. Retire e espere amornar. Cobertura 1 xicara suco de abacaxi 4 colheres sopa de açúcar 1 colher sopa de amido de milho 1/2 xicara chá de leite em pó Misture o suco, o açúcar e o amido e leve ao fogo até engrossar. Espere amornar e bata com mix o leite em pó. Deixe cair sobre o bolo e sirva.