Macarronada ao molho branco com frango e azeitona

Ingredientes de: Macarronada ao molho branco com frango e azeitona (Limpar)

3,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

8,0 unidades médias de Azeitona preta

5,0 colheres (sopa) de Cebola

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

2,0 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

1,0 lata de Creme de leite light Nestlé

1,0 colher (sopa) de Extrato de tomate Jurema

1,0 unidade de Limão

250,0 gramas de Macarrão parafuso Piraquê

1,5 colheres (sobremesa) rasas de Molho de soja Spoleto

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

2,0 colheres (café) de Sal refinado

2,0 filés médios de Peito de frango sem pele cozido

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Como fazer Macarronada ao molho branco com frango e azeitona

Tempere o frango com alho, o suco do limão, o shoyo, a pimenta do reino e o sal. Deixe descansar para o frango pegar o gosto. Enquanto isso, coloque o macarrão para cozinhar por 09 minutos. Em seguida, em uma panela esquente o azeite, jogue a cebola e refogue até ela ficar transparente, jogue o frango com o molho do tempero, o coentro e a cebolinha e deixe cozinhar em fogo baixo. Após 20 minutos, tire o frango, desfie, jogue novamente na panela, junto com a azeitona picada, o creme de leite e o queijo ralado. Misture tudo até ferver e depois é só servir com o macarrão.