beringela colorida

Name: beringela colorida
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 3,00 fatias grandes de beringela

Preparo

25 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

0 g

Ingredientes de: beringela colorida (Limpar)

3,0 fatias grandes de beringela

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer beringela colorida

refogar no azeite 01 cebola picada, acrescentar 03 beringelas medias picadas, 02 pitadas de sal e refogar por alguns minutos, depois acrescentar os pimentões picados e ir refogando até ficar macio, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos, no final acrescentar a salsinha, as azeitonas picadinhas e as 02 colheres de sopa de uva passa.