file com molho de palmito

Ingredientes de: file com molho de palmito (Limpar)

100,0 gramas de Carne bovina filé mignon sem gordura cru

1,0 unidade média de Cebola

2,0 unidades médias de Tomate

2,0 colheres (sopa) de Amido de milho

2,0 copos de Leite integral Leco

1,0 caixinha de Creme de leite Mococa

100,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

100,0 gramas de Palmito, juçara, em conserva

Como fazer file com molho de palmito

tempere os bifes com sal pimenta e oregano. distribua-os em um refratario. coloca-se i rodela de cebola e l de tomate s/ cada bife e leve ao forno preaqueciddo por 40 m. prepare o molho: dissolva a maizena no leite e leve ao fogo, mexendo vai adicionado o creme de leite o queijo o tablete de carne e o palmito. deixe encorpar por 10 m. retire os bifes do forno, e escorra um pouco do molho que se formou. coloque o molho branco s/os bifese volte ao forno para gratinar por 30 m. retire do forno e acrescente batata palha.