Bolo Integral de Maçãs

Ingredientes de: Bolo Integral de Maçãs (Limpar)

80,0 gramas de Adoçante de mesa em pó culinária Lowçúcar

2,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker

Canela em pó à gosto

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 unidade de Iogurte desnatado Paulista

1,0 unidade média de Maçã fuji

130,0 gramas de Margarina sem sal light Qualy Sadia

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

Como fazer Bolo Integral de Maçãs

Em uma tigela misture a farinha, a aveia e o fermento e reserve. Na batedeira: bata as claras em neve e reserve. Na tigela: bata as gemas, a baunilha, a margarina, o adoçante e o iogurte; junte a farinha sem bater até ficar homogêneo e por último junte as claras em neve delicadamente. coloque metade da massa na assadeira, arrume as fatias de maçã distribuindo-as por toda a massa, polvilhe com canela e cubra com o restante da massa. Leve para assar em forma de furo untada e polvilhada em forno médio por 40min.