Mousse de chocolate - light

Preparo

10 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

65 g

Ingredientes de: Mousse de chocolate - light (Limpar)

40,0 gramas de Chocolate meio amargo Classic Nestlé

2,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

6,0 gramas de Gelatina em pó sem sabor Dr. Oetker

10,0 colheres (sopa) de Leite desnatado Parmalat

0,5 colheres (sopa) de Raspas de casca de limão

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Mousse de chocolate - light

Derreta o chocolate com 4 colheres de leite no microondas, ou em banho-maria. Em outra vasilha coloque o restante do leite (6 colheres) e a gelatina em pó sem sabor, misture e deixe hidratar por 1 min. Junte o chocolate derretido à gelatina, misture bem. Bata as claras em ponto de neve, misture-as delicadamente ao creme de chocolate e acrescente as raspas de limão. Coloque em quatro taças e leve a geladeira por 2 hs.