Sopa de Inhame

Name: Sopa de Inhame
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Sopas
Ingredients: 500,00 gramas de Inhame cozido; 1,00 unidade pequena de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 1,00 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua; 10,00 gramas de Sal marinho Vitao

Preparo

40 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

118 g

Ingredientes de: Sopa de Inhame (Limpar)

500,0 gramas de Inhame cozido

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

10,0 gramas de Sal marinho Vitao

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Inhame

Leve ao fogo na panela de pressão 1 litro de agua com os ingredientes menos azeite a salsa e cebolinha e o sal, deixe cozinhar pelo menos por uns 20 minutos, bater no liquidificador levar para encorpar por alguns minutos no fogo coloque o sal, depois que apagar o fogo coloque o azeite a salsa e a cebolina.