Sopa de Grão de Bico

Name: Sopa de Grão de Bico
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 2,00 copos requeijão de Água; 2,00 dentes picados de Alho cru; 1,00 colher (sopa) cheia de Amido de milho; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 colheres (sopa) de Cebola; 250,00 gramas de Grão de bico cozido; 1,00 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

197 g

Ingredientes de: Sopa de Grão de Bico (Limpar)

2,0 copos requeijão de Água

2,0 dentes picados de Alho cru

1,0 colher (sopa) cheia de Amido de milho

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 colheres (sopa) de Cebola

250,0 gramas de Grão de bico cozido

1,0 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Grão de Bico

Coloque em uma panela 1 colher de azeite de oliva e aqueça.
Adicione o alho picado, a cebola e o caldo de galinha e deixe dourar.
Acrescente à panela 1/3 do grão de bico e refogue com a cebola e o alho e o restante bata em um liquidificador com 2 copos dúplos de água.
Jogue a mistura na panela e adicione 1 colher de amigo de milho para encorpar e virar um creme.
Baixe o fogo e mexa sempre para que não grude no fundo da panela.