Flan de goiaba

Preparo

10 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

131 g

Ingredientes de: Flan de goiaba (Limpar)

1,0 envelope de Gelatina em pó vermelha sem sabor Dr. Oetker

4,0 unidades médias de Goiaba vermelha

1,0 xícara de Leite semidesnatado Shefa

2,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

2,0 unidades de Iogurte natural desnatado 0% de gordura Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Flan de goiaba

Flan: Dissolva a gelatina em cinco colheres (sopa) de água fria. Leve ao fogo, em banho-maria para derreter. Reserve. Descasque e pique as 4 goiabas. Bata-as no liquidificador com o leite e passe por peneira fina. Retorne ao liquidificador e bata com o açúcar (2 colheres), o Iogurte e a gelatina reservada. Despeje em forma com furo no meio molhada (ou levemente untadas, com óleo sem sabor) e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Calda: Em uma panela pequena, coloque as (2)goiabas com o (3 colh) açúcar e meia xícara (chá) de água. Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos, em fogo médio, mexendo de vez em quando. Sirva com o flan. Dica: Se desejar, substitua as goiabas frescas por uma garrafa de suco concentrado de goiaba.