Rizoto vegetariano

Name: Rizoto vegetariano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 4,00 xícaras (chá) de Arroz branco cozido; 3,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 unidade pequena de Pimentão verde cru; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 xícara (chá) de Milho verde enlatado; 1,00 lata de Ervilha enlatada; 2,00 unidades de Salsicha para hot dog Perdigão; 4,00 dentes de Alho cru; 8,00 colheres (sopa) cheias de Vagem cozida; 3,00 unidades grandes de Cenoura cozida; 2,00 unidades de Caldo de galinha; 2,00 unidades de Pimenta dedo de moça

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

309 g

Ingredientes de: Rizoto vegetariano (Limpar)

4,0 xícaras (chá) de Arroz branco cozido

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

1,0 unidade média de Tomate

1,0 xícara (chá) de Milho verde enlatado

1,0 lata de Ervilha enlatada

2,0 unidades de Salsicha para hot dog Perdigão

4,0 dentes de Alho cru

8,0 colheres (sopa) cheias de Vagem cozida

3,0 unidades grandes de Cenoura cozida

2,0 unidades de Caldo de galinha

2,0 unidades de Pimenta dedo de moça

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Rizoto vegetariano

Cozinhe água com 2 tabletes de caldo de galinha. Em outra panela refogue com azeite a cebola picada, o alho, o pimentão, a pimenta e o tamate. Depois acrescente a cenoura picada. Refogue mais um pouco. Depois acrescente o milho, a ervilha e o arroz. Refogue mais um pouco e em seguida acrescente a água fervente com os tabletes de tempero. Espere cozinhas por uns 5 minutos, acrescente mais água até que o arroz esteja cozido. Ao secar a água, apague o fogo e sirva.