Fricassê

Ingredientes de: Fricassê (Limpar)

1,0 lata de Creme de leite Glória

500,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

500,0 gramas de Batata inglesa cozida

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de girassol Liza

2,0 colheres (sopa) de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Salsinha

3,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate refogado Salsaretti Etti

2,0 copos americano de Água

Como fazer Fricassê

Numa panela de pressão refogar o alho e a cebola com o óleo de girassol, acrescentar o frango, refogar mais um pouco, acrescentar o molho de tomate, e a água, cozinhar por 10 minutos, ou até o frango ficar se desmanchando. Desfiar e reservar, no caldo que sobrou colocar as batatas cortadas em cubos pequenos, se preciso acrescentar um pouco mais de água. Amassar as batatas, misturar com o frango desfiado e com o creme de leite até ficar bem homogêneo, levar ao forno preaquecido por 8 minutos Sugestão: servir com arroz branco e salada.