sopa de abóbora

Name: sopa de abóbora
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Não definida
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Cebola; 1,00 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade pequena de Cenoura crua; 200,00 gramas de Abóbora pescoço crua; 1,00 a gosto de Gengibre; 1,00 unidade média de Batata inglesa crua; 2,00 unidades de Queijo processado Polenguinho light Polenghi

Preparo

25 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

38 g

Ingredientes de: sopa de abóbora (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Cebola

1,0 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

200,0 gramas de Abóbora pescoço crua

Gengibre à gosto

1,0 unidade média de Batata inglesa crua

2,0 unidades de Queijo processado Polenguinho light Polenghi

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de abóbora

refogar a cebola no azeite,jogar a abóbora picada,a batata picada,o gengibre,a cenoura e refogar tudo.Levar a panela de pressão por 10 minutos.Bater com o mix ou liquidificador.Acrescentar o queijo polenguinho e tornar a bater.