Pudim de Coco

Name: Pudim de Coco
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 12
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Açúcar refinado União; 3,00 colheres (sopa) de Água; 1,00 lata de Leite condensado; 1,00 copo americano de Leite desnatado Paulista; 4,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 200,00 gramas de Coco ralado Socôco

Preparo

180 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

96 g

Ingredientes de: Pudim de Coco (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Açúcar refinado União

3,0 colheres (sopa) de Água

1,0 lata de Leite condensado

1,0 copo americano de Leite desnatado Paulista

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

200,0 gramas de Coco ralado Socôco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pudim de Coco

Aqueça o forno. Leve ao fogo o açucar e deixe até dourar, mexendo. Junte a água e deixe ferver até ficar homogêneo. Transfira para uma forma e reserve. Bata o leite condensado, o leite, os ovos e o coco no liquidificador e despeje na forma. Leve ao forno em banho-maria por 50 min. Deixe esfriar e gele por 2hs.