Massa de pizza integral

Name: Massa de pizza integral
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 16
Cuisine: Não definida
Ingredients: 320,00 mililitros de Água; 1,50 colheres (café) de Sal refinado; 3,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo integral; 2,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo tradicional Dona Benta; 1,00 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

Preparo

120 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

44 g

Ingredientes de: Massa de pizza integral (Limpar)

320,0 mililitros de Água

1,5 colheres (café) de Sal refinado

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo tradicional Dona Benta

1,0 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Massa de pizza integral

Junte todos os ingredientes secos e acrescente a água aos poucos. Amasse bem e deixe crescer por 1:30 no abafado. Divida a massa em 2 e forre duas formas. Deixe crescer por mais uns minutos e leve para assar. Cubra com molho de tomate e o recheio que preferir.