Brócolis com couve-flor

Name: Brócolis com couve-flor
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade grande de Cebola; 1,50 pires de Brócolis cozido; 4,00 folhas grandes de Couve manteiga crua; 6,00 ramos médios de Couve-flor cozida; 1,50 unidades médias de Tomate; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 1,00 unidade média de Chuchu cru; 1,00 a gosto de Salsinha

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

292 g

Ingredientes de: Brócolis com couve-flor (Limpar)

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade grande de Cebola

1,5 pires de Brócolis cozido

4,0 folhas grandes de Couve manteiga crua

6,0 ramos médios de Couve-flor cozida

1,5 unidades médias de Tomate

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 unidade média de Chuchu cru

Salsinha à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Brócolis com couve-flor

Refogue o alho, a cebola e o tomate numa panela com óleo quente. Acrescente os legumes e as verduras. Cozinhe tudo até a água ferver. Você pode consumir a sopa desta maneira ou, se preferir, bater tudo no liquidificador até se transformar num creme. Na hora de servir, salpique um pouco de salsinha por cima.