Sopão de Legumes

tempo de preparo

Preparo

15 minutos

rendimento

Rendimento

6 porçoes

gramas por porção

Gramas por Porção

73 g

Sopão de Legumes

Ingredientes de: Sopão de Legumes (Limpar)

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1,0 unidade pequena de Cenoura crua

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1,0 unidade média de Batata baroa ou mandioquinha crua

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5,0 escumadeiras cheias de Repolho branco

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1,0 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

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1,0 colher (sopa) de Sopa creme de cebola maggi Nestlé

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1,5 litros de Água

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0,5 unidades de Berinjela crua

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1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

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1,0 colher (sopa) cheia de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopão de Legumes

Em uma panela de pressão, frite um dente de alho juntamente com o azeite, vá colocando os legumes cortados quadrados, deixe refogar. Adicione a água com o caldo de galinha e o creme de cebola.Misture tudo e adicione a massa de tomate e o sal à gosto. Tampe a panela e deixe ferver por uns 05 minutos somente. Sirva a seguir.

Informações Nutricionais de Sopão de Legumes

Gramas por Porção: 73 g

Calorias 48,63 kcal
Carboidratos 7,22 g
Proteínas 0,89 g
Gorduras Totais 2,00 g
Gord. Saturadas 0,53 g
Gord. Trans 0,00 g
Fibras 1,69 g
Sódio 446,42 mg

Informações nutricionais oferecidas por

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