Sopa de Abobora

Name: Sopa de Abobora
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 10,00 gramas de Abóbora pescoço crua; 500,00 mililitros de Água; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 cubo de Caldo de legumes Knorr; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 a gosto de Gengibre; 1,00 unidade de Iogurte desnatado Batavo; 1,00 colher (sopa) de Óleo de canola Liza; 1,00 colher (chá) cheia de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Salsa

Preparo

15 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

446 g

Ingredientes de: Sopa de Abobora (Limpar)

100,0 gramas de Abóbora pescoço crua

500,0 mililitros de Água

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 cubo de Caldo de legumes Knorr

1,0 unidade média de Cebola

Gengibre à gosto

1,0 unidade de Iogurte desnatado Batavo

1,0 colher (sopa) de Óleo de canola Liza

1,0 colher (chá) cheia de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Salsa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Abobora

Refoque a cebola picada com o oléo e depois acresente o restante dos ingredientes com exceto a salsa e o azeite. depois de cozido bata tudo no liquidificador até ficar um caldo depois acrescentar o iorgute. Antes de servi coloque a salsa e o azeite.