sopa de alho poró 1

Name: sopa de alho poró 1
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Sopas
Ingredients: 150,00 gramas de Alho poró; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo; 2,00 colheres (sopa) de Queijo cottage Tirolez; 1,00 unidade de Caldo de galinha; 1,00 xícara (chá) de Leite desnatado Parmalat

Preparo

20 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

246 g

Ingredientes de: sopa de alho poró 1 (Limpar)

150,0 gramas de Alho poró

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

2,0 colheres (sopa) de Queijo cottage Tirolez

1,0 unidade de Caldo de galinha

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado Parmalat

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de alho poró 1

Limpe o alho-poró e pique os talos em rodelas finas. Leve uma panela ao fogo com a cebola, o alho´poró e o azeite. Refogue até o alho ficar macio e retire do fogo, deixe amornar e leve para o liquidificador. Adicione o queijo cottage, o caldo de legumes dissolvido em 1 xíc. de chá de água e o leite e bata até obter um creme homogêneo. Leve de volta à panela em fogo baixo, mexendo de vez em quando até encorpar.