berinjela a milanesa assada

Name: berinjela a milanesa assada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade de Berinjela crua; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 30,00 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 4,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

97 g

Ingredientes de: berinjela a milanesa assada (Limpar)

1,0 unidade de Berinjela crua

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

30,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

4,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer berinjela a milanesa assada

Fatie a berinjela em rodelas e polvilhe a pimenta e o sal. Em seguida misture o queijo ralado na farinha de rosca. Passe as rodelas de berinjela no ovo e depois na farinha de rosca já com o queijo misturado. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno pré aquecido, por mais ou menos 30 minutos.