Pão Integral

Preparo

minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

48 g

Ingredientes de: Pão Integral (Limpar)

470,0 gramas de Farinha de trigo integral

1,0 xícara de Multifibras Tostado Cerelus

1,0 colher (sopa) de Adoçante Culinário Linea Sucralose

1,0 pitada de Sal moído iodado marinho Mais Vita

450,0 mililitros de Água

0,5 tabletes de Fermento biológico fresco Fleischmann

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão Integral

Misture o fermento, o adoçante e a água morna e deixe descansar até espumar. Peneire a farinha, junte a mistura fermentada e a multifibras e mexa até obter uma massa grudenta. Caso precise adicionar um pouoc mais de água quente. Colocar a massa em forma preparada, tampe e deixe crescer por 30 minutos. Forno preaquecido a 220ºC. Asse por 25 min ou até que ao bater em cima do pão ele pareça oco.