Sopa de abóbora

Name: Sopa de abóbora
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Sopas
Ingredients: 500,00 gramas de Abóbora cozida; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 0,50 latas de Creme de leite light Nestlé; 2,00 colheres (sopa) de Queijo minas frescal Danúbio

Preparo

20 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

152 g

Ingredientes de: Sopa de abóbora (Limpar)

500,0 gramas de Abóbora cozida

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 dente de Alho cru

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

0,5 latas de Creme de leite light Nestlé

2,0 colheres (sopa) de Queijo minas frescal Danúbio

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de abóbora

Cozinhar abobora com 1 caldo de carne e 500ml de agua, numa penela frite a cebola e o alho com azeite, acrescente a abobora cozida para refogar, leve ao liquidificador e bata com o caldo do cozimento da abobora, junte o creme de leite, prove o sal e sirva bem quente com pedaços de queijo coalho